夏虹现在很庆幸，自己在现代的时候学过做饭，虽然工作很忙，经常点外卖，但是放假休息的时候，她都会自己准备食材，做一些自己喜欢吃的饭菜，看着自己做的好吃的，内心很有成就感的，因为她做饭好吃，同事也会偶尔去她家蹭饭，她也不嫌麻烦，觉得做菜很有乐趣。
这不，虽然穿越了，但是也可以靠着这项手艺发家致富在古代好好的活下去。夏虹自信满满的跟着小二去了酒楼的厨房，一进厨房，厨房里的大厨和打杂的伙计都很诧异，因为这种大酒楼没有女的厨娘，搞不懂小二领进来个妇人是做什么的。
店小二对掌勺的大厨简单说明了一下情况，让打杂的伙计配合一下夏虹，帮她准备一下要用到的食材。大厨姓何，大家都叫他何师傅，何大厨看着夏虹这个老妇人，心中充满了不屑，打量着夏虹的样子，也就是个乡下妇人，能会做什么菜，真是不清楚沈掌柜怎么想的，随随便便什么人都让进厨房，万一是对面酒楼派过来的捣乱的怎么办，何大厨在心中胡乱想着，就站在一旁看夏虹，看看她到底能做出什么菜来。
夏虹也看到了何大厨那不屑的眼神，但是也没有多计较，毕竟这不是在村里，要是在村里，谁要是用这种不屑的眼神看自己，她早就挠上去了，还能忍着，呵呵。
夏虹对帮忙的伙计说了需要的食材，伙计就去准备了。夏虹打算先来个拿手好菜，震惊一下他们，她选择了锅包肉，自己前世最爱吃的菜，虽然锅包肉做起来很麻烦，又很难，但是因为自己爱吃，她还是很努力的学这道菜，在经历了N次失败之后，终于可以做的得心应手了。
拿着准备好的里脊肉，夏虹就开始了，切片，粘好淀粉，掌握好油温，就开始下锅了，一系列操作行云流水，看的何大厨心中暗叹，这个村妇还是有两下子的。
炸好了肉之后，夏虹就开始熬料汁，锅中加入糖和醋，这个又酸又甜的味道闻着就让人食欲大振，再加上姜丝，香菜，胡萝卜丝，配上炸的金黄的里脊肉，那叫一个色香味俱全啊，围观的众人都忍不住咽了咽口水。
夏虹之接让小二哥端给掌柜的，这菜凉了就不好吃了，这时何大厨已经没有了轻视夏虹的心里了，只想着掌柜的别吃太多，给他留点尝尝才好啊，又一想这菜掌柜的买下来之后，还是得自己做，也挺不错的，每次都给自己留一口，也是没人会说什么的，嘿嘿，越想越高兴。
夏虹可不知道众人心里在想什么，不过看着众人馋的口水都快流出来的样子，就对自己做的菜很有底气，看来这个时代是没有这道菜的，可能是连这种油炸的菜式都很少吧，本来她还打算再做一道鱼香肉丝的，可转眼一想，她还不如再来一道拔丝地瓜呢，鱼香肉丝可以留着自己用，或者下次再缺钱的时候再来卖。
她把锅包肉这种油炸的菜式卖出来，酒楼的大厨们就会研发出各种油炸的新菜式，所以她要顺势再卖个油炸的菜。
拔丝地瓜做起来就没什么难度了，也是先用油炸，就是熬糖浆的时候掌握火候，这种虽然对于普通人来说不太容易，可对于天天做饭的大厨，这就容易多了，但是拔丝地瓜拔起来的丝很吸引人的，所以应该也好卖，夏虹一点都不担心。
何大厨看着做完两道菜的夏虹，早就没有轻视的心思了，只想着掌柜的快点买下这两道菜的菜方，然后自己好跟着学，夏虹一定不止会这两道菜，看来祖上有些来头啊，这菜式一看就不简单，若是自己跟她搞好关系，说不定能学一点东西。
另一边，沈掌柜尝到了夏虹做好的菜，真的太美味了，他自己从来没吃过这么好吃的菜，锅包肉这种油炸又调配料汁的菜他见都没见过，现在酒楼基本的菜色也就是烤，炒之类的，很少有油炸的这种，所以沈掌柜还是头一次见。
一边吃一边思索，这要给夏虹按多少钱算才合适，无奸不商嘛，可他又不太好意思太奸猾，内心都过不去那道坎，真的太好吃了，可给太多又不符合他的本心，想来想去也不知多少好，所以他打算让夏虹先开价，到时自己再往下讲。
夏虹做完了菜，小二端着拔丝地瓜，带着夏虹一起去找了沈掌柜的。
进了酒楼的后院，沈掌管的这时已经把一盘锅包肉吃了一大半了，夏虹见状心中更加有底了，就说嘛，谁能抵挡得住锅包肉的魅力。
这时，小二将拔丝地瓜端到了沈掌柜的面前，看着色泽红亮，沈掌柜忍不住直接就夹了一块，随着拔起了糖丝，放入口中，只觉得软糯香甜，让人怦然心动。
沈掌柜实在也不想装了，他真的对这两道菜很满意，有了这两道菜，一定能吸引更多的顾客来吃饭，也能将对面的悦客来比下去。
便直接开口对夏虹说：“这两道菜我都很满意，不知夫人想卖什么价格，只要不是太离谱，我们酒楼都会买下来。”
夏虹一看沈掌柜这么有诚意，便也不打算绕弯了，原本还以为要与沈掌柜你来我往一番，这也省事了不少，简单的思索了一番，开口道：“想必沈掌柜也了解这两道菜的价值，那我也就不拐弯抹角了，一共一百两好了。”
沈掌管也是简单的思索了一番，觉得这个价格也挺合理的，靠着两道菜可能赚不老少呢，便也没有多说什么，直接答应了下来。
谈妥之后，沈掌柜便着人去准备契约书去了，他以为夏虹不识字，便直接读给了夏虹听，夏虹也确实不太认识古代的字，连蒙带猜的能读个差不多，知道这个契约没问题，就按了手印。沈掌柜直接付了银钱，夏虹就去厨房教何大厨做菜去了。
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