“那万大厨,我阿苏以后可就靠你了,你让我往东我就往东,你让我往西我就往西,绝不会绕弯子。”
苏天晴拍拍胸脯说道。
“那必须的,以我万大山的能耐,保你那是小菜一碟。
再说了,这凤凰酒楼可是京城数一数二的地界儿,我万大山也是这酒楼里的主厨。
我说一他们不敢说二,罩着你那是小菜一碟。”
万大山说完,又拍了拍苏天晴瘦小的肩膀。
俩人嘻嘻哈哈的就去忙去了。
“来,上菜,玉龙雪山好了。”
听到有人喊上菜,苏天晴立马凑了过去,想要端着往前面送。
结果她跑过去定睛一看,面前的这道菜太令人惊讶了,居然是现代的糖拌西红柿。
“你,你们这道菜叫什么?玉龙雪山?
哈哈,太好笑了,这明明就是糖拌西红柿嘛。”
性格直爽的苏天晴,张口就道。
苏天晴话音刚落,周围的大厨们一下就瞅了过来,眼睛瞪着苏天晴。
苏天晴这时才料到,自己说错了话。
这一道菜虽然在现代,叫糖拌西红柿。
但是对于唐朝时期来说,他们还没到那个程度,叫玉龙雪山也挺好也挺好。
想着,苏天晴便嘻嘻哈哈的看着面前的大厨们说道。
“呵呵,玉龙雪山好,玉龙雪山好,得了,我上菜去了。”
说着,苏天晴就端着这道玉龙雪山上菜去了。
看到苏天晴端菜走了,大厨们又回归了原样,炒菜的炒菜,切菜的切菜,该干嘛的干嘛去了。
“掌柜的,我是来问问咱们凤凰酒楼缺主厨吗?
或者说换主厨吗?
听说,您这凤凰酒楼也是百年老店了,一直就那些个菜系,您要不要考虑换换口味呢?”
闻风而来的王林清问道。
听到眼前人这么一说,宋林山上下打量着王林清并问道。
“怎么?你是厨师?”
“呵呵,在下不才,之前是咱们京城数一数二鼓乐楼的大厨,因和下面的人,发生了点小误会,所以就从那里走了出来。”
王林清拍拍胸脯说道。
“哦,你是鼓乐楼的主厨啊。
那里面,生意也是数一数二的呀,你怎么舍得从那里面出来呢?
而且,居然还来我这凤凰酒楼投奔,说吧,你到底是何居心?”
“掌柜的,您这说的什么话呀?
我刚才也说了,我跟我底下人闹了点矛盾,所以才来投奔您的。
您若非要说,我有所企图的话,那您就当我什么也没说,我走了您忙着。”
说罢,王林清就要离开凤凰酒楼。
可此刻,宋林山却在背后喊住了他。
“等等,请留步,咱们进一步说。”
这凤凰酒楼跟鼓乐楼,本就是京城街上数一数二的酒楼。
也可以说同行是敌人关系嘛,既然自己对手的主厨投奔自己,那何乐而不为呢?
再说了,自己后厨的万大山,也来酒楼这么多年了,每天也都是同样的菜系,合着这些客人也都吃腻了,不如换换口味也好。
想着,宋林山便伸手做出邀请的样子,对王林清说道。
“这样吧,既然话都说到这里了,那你就留下吧。
嗯,然后我这个后厨已经有一位主厨了,他叫万大山,你就暂时做个副手吧。
然后,你先到后厨做几个菜让我尝尝,如果可以,你就当我们后厨的副主厨。
我想,规矩你也懂,也不能因为你来,我就把我现在的主厨万大山给请辞了,你说呢?”
凤凰酒楼掌柜宋林山,缓缓说道。
“那是,规矩,我懂的。
也行,那我就先到后厨待着,给您整几个菜尝尝,随后您再做决定。”
王林清回应道。
“那好,那咱就说定了。
阿贵,过来,带这位去后厨。
对了,你叫什么,怎么称呼?”
宋林山说着说着,又看向王林清问道。
“小的姓王名林清,您就叫我林清就好。”
王林清恭敬的说道。
“好,好名字。
阿贵,你带王林清去后厨,让他做几个菜给我端出来。
然后,什么也别说就可以了。
对了,你跟主厨万大山说一声,等一会儿忙完把这个厨房场地,先借给这位王林清就可以了。”
宋林山连连说道。
“好的,掌柜的。
后厨在这边,您请。”
说着,阿贵就做出请的手势,领着王林清去往后厨去了。
“万大厨,您真是一手好手艺啊,做菜这么好吃,都要比得上米其林大厨了。”
苏天晴在一旁叽叽喳喳的说着。
“呵呵呵,妙赞了,妙赞了。
对了,你刚说米其林大厨?
什么是米其林大厨啊?
是一道菜吗?”
听到苏天晴在夸自己,万大山连忙回应着,并疑惑的问道。
“哈哈哈,米其林嘛,他就是我们那里的一位大厨,特别特别高级的大厨。
啊,反正就是在夸你呢。”
苏天晴意识到,自己说了他们听不懂的话,便又嘻嘻哈哈的说道。
“哦,原来如此啊。
我说我怎么没听过米其林呢,原来他是你们那里的大厨啊。
阿苏,如果以后有缘可以让我们认识一下,然后比试一番,互相切磋厨艺可好?”
万大山连连说道。
“好好好,这个可以有。”
苏天晴爽快的回应着。
就在这时,阿贵领着王林清来到了后厨。
万大三看到阿贵又带人来了,便疑惑的问道。
“阿贵,这又是谁呀?难道又是来后厨打杂的?”
就在万大山话音刚落,万大山定睛一看,眼前来的这个人,竟然是鼓乐楼的主厨王林清。
当时他就懵了,这王林清怎么会出现在凤凰酒楼的后厨?难道?
“哦,万大厨,这是掌柜的让我带进来的,然后还说让您一会儿忙完了,把咱后厨暂时借给这位,让他做几个菜,其他的您不用管。”
阿贵连忙说道。
“什么?要我把厨房借给他?
他是个什么东西?
你可忘了这后厨是我的场地。
现如今,让我借给他,掌柜的是什么意思?”
万大山听到阿贵的话之后,气愤的说道。
“万大厨,这个我不清楚,我只是按照掌柜的意思来办。
要不,等一会儿掌柜的忙完了,你问他一下可好?”
阿贵慌忙的说道。
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